ボルドー・スュペリウールの「2010 シャトー・ヴィエラ」です。 透明感のない濃厚な赤い色調。 香りにはカシスやブルーベリーにプラムと、オークやフルーツケーキに少しのなめし革。 味わいの果実は濃厚な黒系果実。 タンニンの渋みは程よく果実味と良いバランスしているのですが、酸味が思ったよりも立っているのが気になるところ。 きっと元はパワフルで濃厚。 それが寝かされて柔らかくなってきた頃なのかな。

末永 誠一