今回はポルトガルのワインを開けてみました。 開栓して直ぐは、タンニンの厚みが強かったためか、苦味を強く感じました。 しかしながら、1～2時間たつと香りの印象が強くなり、大分まろやかに感じ飲みやすくなりました。 ボディがしっかりしているので、味付けの濃い食事でないと負けてしまいそうかなと思いました。

重いの大好き