Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Hyde Vineyard写真(ワイン) by m.shingo

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REVIEWS

ワインPaul Hobbs Cabernet Sauvignon Hyde Vineyard(1997)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-08-09
飲んだ場所ラブリアンツァ
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

m.shingo

説明によると、パワフルスタイルの多いポールホブスの中で、この畑はサンパブロ湾からの霧の影響を受けない北側斜面、されどカーネロスという立地で、テロワールを隠せないキュベだとのこと。 CSだが、目立つのは透明感や冷涼感、PNに適した地で作られたCSらしい個性。 骨格はしっかりしており、21年を経てなお屈強。 素晴らしく美味しい。

m.shingo

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