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3.0
2本で2000円の一本。 なんでもスペインで初めてビオディナミで作ったカヴァのようです。 僅かに赤みがかったストローイエロー。 柑橘の香りが強く、蜂蜜や香ばしさも感じます。 果実味は豊かでたっぷりとしていて、酸味はキリリと活き活きしている。 塩気のようなミネラルが味を立体的にしている。 爽やかなエレガント系ですが、しっかり旨味もあり、軽すぎず重すぎず、いい意味で丁度よく、飲み飽きません。 最近、ビオの泡であまり良いものに当たっていませんでした。ぼんやりしたイメージが着いてしまっていましたが、こちらはとても美味しく頂きました^^*
Sugi.
この造り手さんのワイン美味しいですよね〜♪ 赤もコスパ良かったですよ(^^)/
末永 誠一
私もこの造り手さん 好きです( *´艸`)
ごん。
末永さん そうなのですね! これが置いてたスーパーでは泡しかなかったのですが、スティルを見つけたら買ってみます^^*
ごんさん 意外と私の知らないところで出回ってる?(笑) エチケットも可愛いですよね^^*
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2本で2000円の一本。 なんでもスペインで初めてビオディナミで作ったカヴァのようです。 僅かに赤みがかったストローイエロー。 柑橘の香りが強く、蜂蜜や香ばしさも感じます。 果実味は豊かでたっぷりとしていて、酸味はキリリと活き活きしている。 塩気のようなミネラルが味を立体的にしている。 爽やかなエレガント系ですが、しっかり旨味もあり、軽すぎず重すぎず、いい意味で丁度よく、飲み飽きません。 最近、ビオの泡であまり良いものに当たっていませんでした。ぼんやりしたイメージが着いてしまっていましたが、こちらはとても美味しく頂きました^^*
Sugi.