タキザワ ブラン 2016 以下 裏ラベルから ブラン2016はタキザワワイナリー自社畑内の最も新しい畑から生まれた、シャルドネベースの初めての白ワインです。品種構成はシャルドネ82％、オーセロワ12％、シルバーナー4％、ソーヴィニョン・ブラン2％。 今年初リリースの こちらのワイン、シャルドネ100％かと思って購入したら 上記の様なセパージュでしたね。 オーストリアのワインで こういう感じのセパージュを見た記憶もあります。 香った瞬間は ん？ ブルゴーニュ？ レモンなどの柑橘系に 樽由来のフワッと甘い香り。 火打ち石の様な ミネラル。 ピリッと少しの発泡感から シャープな酸へと続きますが 全体の構造自体は円みがあって大きめ。 私、タキザワのケルナーやミュラー・トゥルガウもすきなんですが、こちらも かなり美味しいです(*^^*) 私が言うのもなんですが 北海道の白として どこに出しても恥ずかしくないワインだと思います！

コジモ3世

高評価の日本の白ワインですね！ 評判の良い日本のワインは、なかなか買えないのが残念です(>_<)

ina☆

なんか、すごく美味しそうですね(*´艸｀*) タキザワさん。。ブクマしよっと♫

里ちゃん

高評価ですね～！ コジモ三世さんの⭐４つ！ ん ( -_・)?、ブルゴーニュっぽいですか？ ブクマです～♪(*^^*)

pochiji

蹴るな滝沢！ではなくシャルドネベースなのですね(@_@)ｷﾗﾝ✨

カボチャ大王

コジコジフォルダにブクマしました。(笑)

ひろゆき☆☆

僕もコジコジフォルダ作りました 笑

ピノピノ

ブックマークします！ 北海道に出張の際に探してみます。

taku369

この辺で見つけられるかなぁー？飲んでみたいなー！

アトリエ空

inaさん 私が飲んだことある 北海道のシャルドネでは 一番好みの味わいでした(^^) 評価されてほしい反面 有名になると 手に入りづらくなりますよね(^^;)

コジモ3世

里ちゃんさん この タキザワワイナリーのある 所は 空知地方と言うのですが これからは 一大産地になると思うので 機会があれば是非 チェックしてみて下さいね(^_-)

コジモ3世

pochijiさん 本文で あまり書くと ツッコまれそうで 怖かったんですが(笑) 私の感覚では確かに ブルゴーニュっぽさを感じました(^^) なので あまり冷やしすぎると 酸だけが目立っちゃうかもﾃﾞｽ

コジモ3世

カボチャ大王さん （お）シャレだね？ 滝沢！ で、覚えて下さい(^_-)

コジモ3世

ひろゆきさん コジコジフォルダって 何ですか？(笑)

コジモ3世

ピノピノさん ピノピノさんまで...(笑)

コジモ3世

taku369さん どのくらいの流通量なのかは 判らないのですが 見つけたら 是非！ オススメします(*^^*)

コジモ3世

アトリエ 空さん ここの SBが美味しいとの事で 昨年から気にしてるのですが、 それも まだ試せてません(>_<) エノテカでは 特定の銘柄だけは 扱ってるみたいですけど...

コジモ3世

わぁ(*´∀｀) 60歳でワイン畑を1から開墾した元気で素敵なタキザワさん♪ ピノとソーヴィニヨン・ブランのみと聞いてましたが、シャルドネもいらっしゃるのですね( ´∀｀)!! 北海道でピノを頂きましたが、これも素晴らしいワインでした。 白も飲んでみたいです(*´ω｀*)

きー

うーーーーーーーーーーーーーん… 飲んでみたいですぅ！ ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ )

toranosuke★

コジモさん高評価‼︎ タキザワワイナリー美味しそうですねー(^^) 蹴るな、タキザワ！ は覚えていましたが今回は、おしゃれだね、タキザワ! ですね（笑） しっかり覚えました♫

Yuji♪☆

あっ！ そういうファイルの使い方✨ 今からでも遅くないかな♪ コジコジフォルダ✨ｷﾗｰﾝ✨

みか吉

地元のワインが自慢できるのは素晴らしいですね✨ タキザワワイナリーのワインは一度しか飲んだことないですが、印象良かったので、コジモさん高評価の白ワインもいつか飲んでみたいなぁ♡

mamiko·˖✶

了解しました～！ 温度、注意しま～す(^^)

pochiji

タキザワワイナリーφ(．．)ﾒﾓﾒﾓコジコジフォルダ登録完了！(^o^) 初リリースなんですね。飲んでみたいです。

rika♪☆

版画っぽいエチケットはまごうこと無き北海道の風景ですね…これは飲んでみなくてはといつも思ってますがっ！

pump0915

きーさん 流石 お詳しいですねっ(^_-) ピノやソーヴィニヨン・ブランも 中々買えないので 未飲なんですが 今後はリリースしたら すぐ購入しようと思ってます(*^^*)

コジモ3世

toranosukeさん 奥さん！ 北海道遊びに来ません？(笑)

コジモ3世

Yujiさん 特別肩入れしてる訳ではないんですが(笑) タキザワのワインは好きですねぇ～ 私は 滝沢と言えば タッキーよりも スクールウォーズを思い浮かべます(笑)

コジモ3世

みか吉さん 私も みかみかフォルダと称して みか吉さんの❤の多い投稿を ブクマしようかな...(@_@)ｷﾗｰﾝ！

コジモ3世

mamikoさん 今夏 ワイナリーに行ったこともあり ちょっと贔屓目に見てるかも...いやいや、素直に美味しいのﾃﾞｽ(*^^*)

コジモ3世

pochijiさん ソーヴィニヨン・ブランやピノも 飲めたら投稿しますね(^_-)

コジモ3世

rikaさん あ、rikaさんまで コジコジフォルダ(笑) 初リリースでも 躊躇することなく開けてしまいましたが 説明文には 「少し寝かせてからも 楽しめます」的な事書いてました(@_@)ｶﾞｸｰﾝ

コジモ3世

Abeさん 私の場合 美味しかったワインを ワイン会などで 出す事もしばしば...(^^;) 勿論 Abeさんにも ご案内しますんで その時は宜しくお願いします(*^^*)

コジモ3世

うーーーーーーーーーーん… 行きたいです( ･᷄ὢ･᷅ )

toranosuke★

toraさん行くとき、私もついていきます～♡

rika♪☆

ゆーももお伴します！

ゆーも

タキザワさんのワインは雑誌で拝見していらいめちゃくちゃ気になってます！ コジモさん、北海道お住まい羨ましい！ いつか行けたらモノマネ共演しながらワイナリー巡りご一緒したいです笑

yutaro☆

toranosukeさん rikaさん ゆーもさん 団体様 予約入りました～(^^)/

コジモ3世

yutaroさん ソーヴィニヨンやシャルドネ... 北イタリア...フリウリ辺りを思い浮かべる ブドウ品種達ですよね(^_-) yutaroさんが 来て頂いたら 私の中では ご一緒したい ワインバーは決まってるので...(^^)/

コジモ3世