味わい |
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香り |
ワイン名 | Takizawa Winery Takizawa Blanc 2016 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Auxerrois (オーセロワ), Silvaner (シルヴァーナー), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2024/02/29
(2016)
ノーザンホースパークイベント タキザワさんの白 すごく美味しかったです。 めちゃ好み。 木立の畑、いつ開けよう?
2018/01/24
(2016)
2016
2017/11/12
(2016)
タキザワブラン
2017/11/12
(2016)
タキザワ ブラン 2016 以下 裏ラベルから ブラン2016はタキザワワイナリー自社畑内の最も新しい畑から生まれた、シャルドネベースの初めての白ワインです。品種構成はシャルドネ82%、オーセロワ12%、シルバーナー4%、ソーヴィニョン・ブラン2%。 今年初リリースの こちらのワイン、シャルドネ100%かと思って購入したら 上記の様なセパージュでしたね。 オーストリアのワインで こういう感じのセパージュを見た記憶もあります。 香った瞬間は ん? ブルゴーニュ? レモンなどの柑橘系に 樽由来のフワッと甘い香り。 火打ち石の様な ミネラル。 ピリッと少しの発泡感から シャープな酸へと続きますが 全体の構造自体は円みがあって大きめ。 私、タキザワのケルナーやミュラー・トゥルガウもすきなんですが、こちらも かなり美味しいです(*^^*) 私が言うのもなんですが 北海道の白として どこに出しても恥ずかしくないワインだと思います!
2017/11/05
(2016)
優しく香る フレッシュだが酸が強い 時間が経つのが楽しみな感じ
2017/11/05
(2016)
酸は強いがアロマも強い。 ¥2243
2018/02/02
(2016)
2017/11/05
(2016)