新年 ワイン会 シャトー スミス・オー・ラフィットブラン 2012 ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨン・グリ、セミヨン 色調はやや濃い目のイエロー 粘性は中程度。 ピーチやパッションフルーツ、セイヨウスグリなどの第一アロマと樽由来のヴァニラのニュアンスが調和した とても喜ばしい香り。 アタックは優しく フルーティーで ミネラルのフレーヴァーも口中に広がり 酸味は穏やか。SBらしいハーブの余韻。 こちら Abeさんの持込みでしたが 個人的に 料理ともドンピシャでこの日一番のワインだと思いました(*^^*) お料理は 真ダチ（白子）のフライ？をセリのソースで

コジモ3世

Abeさん、お元気ですか？ グラーヴ格付けって一つも飲んだこと無いです。 シャトー スミス・オー・ラフィットはルージュだけの格付けでしたっけ？

ピノピノ

コジモさんの星四つ半⭐️ さすがAbeさん( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ このワインのヴィンテージ違いを長岡ワイン会で頂きましたが、熟成の加減でだいぶ味わいは違うみたいですね！

ゆーも

ゆーもさんと同じ会で飲みましたが、やはりこのくらいのヴィンテージも試してみたいです！ …が、年末にお金を使い過ぎたので、今は控えておきます…。

bacchanale

スミス・オー・ラフィットのブラン、美味しいですよね(^^) と思ったらAbeさんの持ち込みですか！！ お元気そうで何よりです(*^^*)

Yuji♪☆

最後にのせたセリが濡れてる(´︶`♡)味がついてるのかなぁ…♪ でも生より食べやすそう♡♡

みか吉

★4.5✨飲んでみたいワインの一つです♡ さすがのAbeさんの持ち込みですね〜♪( ´▽｀) 白子のフライと合いましたか〜？

mamiko·˖✶

ピノピノさん Abeさん お元気そうです(^^) そうです、そうです！ 格付は赤だけですねー。 自覚してませんでしたが 振り替えってみると 私はグラーヴのワイン好みなのかも、って最近気付きました(笑)

コジモ3世

ゆーもさん うちと違って Abeさん家には 大きなセラーがあるそうなので この会には 毎回 適度にエイジングされたワインを持参してくれます(*^^*)

コジモ3世

bacchanaleさん その会では 2002ヴィンテージでしたね(^^) ボルドーブランって あまり手を出してないジャンルでしたが たまたま最近飲む機会増えて その良さを感じる事ができました(*^^*)

コジモ3世

Yujiさん はい！ 樽の効かせ方が絶妙というか... 参加者一同 唸りました(^^) 開けるタイミングも良かったのかと思います♪

コジモ3世

みか吉さん 流石 目の付けどころが違いますね！ 私は気付かず ﾑｼｬﾑｼｬ食べてしまいました(笑) SBとセリのソースは 合いますね～(^_-)

コジモ3世

mamikoさん ほんとの料理名は忘れてしまいましたが 衣の部分が 少し甘い ジャガイモでした。 ボルドーブランにしては 酸味が穏やかで 樽の香ばしさが感じられたので やはり火を通したお料理がドンピシャですね(*^^*)

コジモ3世

美味しいでしょうね❤︎ そりゃあもう٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶

toranosuke★

toranosukeさん スミスのオーのラフィットですから そりゃあもう～(笑)

コジモ3世