香りからはヌーヴォーらしさがうかがえる。味わいはパリッとしていて酸が効いており、余韻にも感じられる。味わいの奥に野性味を思わせるところがあって面白い。値段が比較的手頃で食中酒によさそう。つまみを食べながら飲むのにもってこい。温度が上がるとスパイシーがより感じられて味わいに骨格が出る。 四日目。鉄っぽさをよく感じる。 五日目。最初に飲んだときが印象がいい意味で異なる。一皮むけた感じがする。香りはフルーティーなのに色はしっかりめに出ていて、味わいもノってきている。今日あたりがピークか。

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