リボッラ・ジャッラ100%のオレンジワインでコルクはDIAM10。味わいはミネラルはそれほど感じませんが、熟成した酸と果実味が凝縮したような味わいでおいしいです。1日目よりも2日目以降のほうが良さが出ていました。料理との相性は味の濃い料理やエスニック系の料理が合うような気がします。私は馬刺し(おろしにんにく薬味)+醤油に合わせましたがしっかりマリアージュしてました。

rmt

フォローありがとうございました。 オレンジワインって飲んだ事ないんでけどロゼやスッキリ系の白ワインとは違う味わいなんでしょうか？

gomezko17

全く別ジャンルで若いのに酸化熟成した感じでしょうか。じっくり味わうワインのような気がします。と言ってもオレンジは私も今回が2本目で、前回は同じフリウリのグラヴネルのリボッラでした。

rmt

そうでしたか。一度飲んでみたいですね。

gomezko17