ショーヴネ・ショパン、ニュイ・サンジョルジュ プルミエ・クリュ2008。 外観はやや赤みが強い。香りはラズベリーなど赤系果実の香りに加え、薔薇、アニスと言った華やかな香り、ヨーグルトの熟成の香りも感じる。 味わいは柔らかなタンニン、しっかりとしてやや強い酸味、果実味はとてもジューシー。更に香ると腐葉土、スミレも感じる。 2008年は飲み頃なのだがもう少し寝かせて、特に酸味を柔らかくしても良いかと思った。 ゴールデンウィークはブルピノばかり(^_^;)

Akito