家飲み。フェルミエ キュヴェ・ジャポン 2014 ワイナリーに行った時に買ってきたこちら。 今日も1時なので、早速練習のテイスティングコメントを。 赤い果実と結構なインクの香り。閉じてるの？ スワリングすると途端に、綿あめ、ストロベリーキャンディ、ファンタグレープがやってきました。 それらが支配的過ぎて他の香りが解りません。 ストロベリー味で、酸味はソコソコ、タンニンはほぼ感じず、とてもチャーミングで軽口。 美味しくゴクゴクいけます。 ベリーAはそんなに好きでは無いですが、これは好みです！オススメです。 今日のマリアージュテスト。 醤油に浸かってる茶色の沢庵をかじったら、すごく合いました。これもオススメです。 カレーせんも食べてみましたが、これはワインに苦味がでるので合いませんでしたね。 マリアージュって難しいですねー。 これを理論的に説明して欲しいです 笑 ただ、亀田のカレーせん、昔よりかなりクオリティが増したような…。

ピノピノ

醤油に浸かった沢庵で爆笑してしまいました（笑） このキュヴェ・ジャポン、近所の酒屋さんにあったので、売り切れる前に買っておきます‼︎ もちろん沢庵も♫

Yuji♪☆

奈良漬けみたいな沢庵ですかね？遅くから飲んでますね～(^o^)

ひろゆき☆☆

おしょうゆ味が合っちゃう キュヴェ・シャポン✨ エチケットのインパクトすごいですね♪ 力強い葡萄に見えるけど 軽いのね～♥

みか吉

べーりーAも産地や造りで色々ですね(^^) カレーせんはダメでしたか(笑) 前日のワインの方が良かったかも...(^^;)

コジモ3世

新潟お土産にゃーん3本目ですね♡ お供も亀田...と、新潟同同士とは 上手く行きませんでしたか〜σ(^_^;)ｻﾞﾝﾈﾝ 練習って事は今日の夜が本番かしらん あ、でもゴクゴクいけちゃって 飲んじゃったですか？

ゆーも

それにしてもキュヴェ・ジャポンとはたいそうなネーミングに思えますが…(笑)ベリーAなら許されますかね…

pump0915

深夜のティスティングコメント、自分なら酔っ払ってへろへろコメントになること間違いなし！！ 筆で墨汁を一滴一滴、たらして、このラベルを真似してみたいです(*´ω｀*)、、 亀田のカレーせん、気になる！ うちにはサラダせんべいしかない！！

Gianfranco

Yuji♪☆さん あれなんて言うんですかね。ちょっと茶色の香ばしい沢庵 笑 あ。これありましたか！ なかなかチャーミングでジュース感覚で飲めましたよー。

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん 沢庵わからないんですが、香ばしくてちょっと茶色ががったやつです。 いぶりがっこみたいな色の…。

ピノピノ

みか吉さん お醤油に合うとは、さすがキュヴェ・ジャポンですね。 そして、とっても軽口でしたよ♪ ジュース感強いですが、美味しかったですー。

ピノピノ

コジモ三世さん カレーってインパクト強いですからね(^^;; イチゴとはマッチしないですねー。 確かにジェイコブスの方が良かったカモです(^^)

ピノピノ

ゆーもさん そうそう3/10です。 これ、試飲で気に入りました！ あ。亀田も新潟でしたかー。 さすがお米どころ(^^) 練習はテイスティングコメントをもう一年練習で書いてます 笑 日課ですー。 もちろん飲んじゃいました(^^)

ピノピノ

Abe Takayukiさん 確かにネーミングは気合い入ってますね 笑 酸味のある沢庵にあいましたし、日本が産んだ世界基準の品種ですから(^^)

ピノピノ

Gianfrancoさん 僕はいつもテイスティンググラス一杯でコメント書いて、後はゆっくり飲むので、酔っ払う前に書いて投稿しちゃいます 笑 変化があったら編集してますけどね(^^) そう。このラベルカッコいいですよね！ カレーせん、久しぶりに食べましたが、サラダせんも全然食べてないですー。買ってこなくちゃ 笑

ピノピノ

以前、秋田のいぶりがっこをアテにフルボディの赤ワインを飲んだ時は、かなりいい感じに合いましたよ。お醤油に漬けた沢庵も同じ感じかもしれません(*´ω｀*)

David_516

深夜でもワインのテイスティングの練習？スバラシイ✨ しかも、マリアージュする食べ物まで! あ～‪❢醤油の沢庵知ってます!すごく好きで、実家でよく食べました〜♡ こんな所で食べ物の好みが一致するなんて⁉少しびっくりしてます!(ºㅁº)!!

mamiko·˖✶

里ちゃん、ベーリ Aのイメージが固まりません（笑） いろいろなイメージがあります(*ﾟｪﾟ*) ピノピノさんは、いろいろなワイナリーに行ってるので素晴らしいなぁ！

里ちゃん

あ！ジャポン(=´∀｀)人(´∀｀=)✨ イチゴ にせんべいは合わないっと…_φ(･_･

toranosuke★

David_516さん 赤ワインといぶりがっこ良さそうですね(^^) 僕も今度はフルボディの赤でも試してみますー。 ありがとうございました！

ピノピノ

mamiko♥さん テイスティングコメントの練習は、書けるようになりたいと始めて、もはや日課になっています 笑 あー。醤油な沢庵わかりますよね！ 僕も昔から好きなんですー！ワインもですが、好み合いますね(^^)

ピノピノ

里ちゃんさん ベリーAは、色々ありますが僕の中では共通するのはファンタグレープなんですよね…。 ワイナリー見学楽しいですよ(^^) ぶどうの実がなる季節になったらぜひ、オススメです！

ピノピノ

toranosukeさん toraさんも投稿がジャポンでしたねー。 イチゴは、せんべいというか、カレーの方に合わなかったですー(^^)

ピノピノ

えっと、ピノピノさん。 美味しいとかおススメとか、ほんとうにですか〜？ どこか真剣味に欠けるコメントに、ニヤニヤしてます笑(￣∇￣)♪

末永 誠一

末永 誠一さん なんか、鋭い指摘 笑 美味しいは、好みに変えました 笑 なんか、僕、アルパカのロゼ泡とかも好きなんですが、それと同じ感覚で美味しいに近いですけど、ベリーA的には本当に美味しいと思いましたよ！ まぁ、僕の味覚はアテにならないんですけどね(^^;; ベリーAのストロベリーキャンディっぽいのが嫌いで無ければ末永さんもぜひ(^^)

ピノピノ