久々投稿は新居から。 2020ボジョレーは葡萄屋さんの通販で。 このドメーヌはあえてマセラシオン・カルボニックを行わないしっかりとした飲み口のヌーボーを作るらしい。 香りはガメイらしいチェリー、ストロベリー。華やかなスミレを思わせる香りが力強く香る。奥には若干のアルコールのような有機的な香り。 色合いはボジョレーらしい鮮やかで透明感のある紫色。 味わいは、一般的なボジョレーらしいストロベリーのような果実味に強めのブルーベリーの味わい。前評どおり濃いめの味わい。ミディアムで飲みやすいながら、はっきりとした味わい。 大切な人の手料理と最高の夜を華やかに彩った。美味❗

くろはち