ヴェリタスの職人ブルゴーニュセットの1本。 オリヴィエ･ワルテルのエピヌイユ･ピノノワール！ ラズベリーやチェリーの酸の香りと、タバコ、湿った土のような香り。 飲み口は辛口、酸っぱい、そして最後はしっかりしたタンニンとスパイスの香り。 どこか焼酎ベースの梅酒や、赤紫蘇焼酎を彷彿とさせるものがある。 なかなか主張強めのピノさんですね。

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