久しぶりにカルディで買ったワイン、ピローヴァノ･グランド･アモーレのピノグリージョ！ 青リンゴの涼しげな果実味の後、速やかにレモンのシャープな酸味とともに口の中がサッパリする、そんな代物。 ハチミツや白い花の香りも微かに。 ねっちりした生ホタテの炙りwith粗塩には最高の組み合わせでした。

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