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3.0
イタリア、ロンバルディア州。 土着品種のマルツェミーノ100%。 古くからある品種で、ピノ・ノワールの親戚に当たるらしい。 赤い果実、スパイス、あまり感じたことのないゴムのような香り。「松やにの香り」とレビューされていたので、それかもしれない。 赤い果実味と酸はほどほどにありつつ、ボディはしっかりと肉厚。 マルツェミーノのワインは大体は早飲みするものが多く、酸がありフレッシュなタイプが一般的。 そんな中でこのワインの2018年は、コロナ禍で出荷が滞りたまたま樽熟成の期間が長くなった結果、予想外に美味しくなったというもの。 2018年のヴィンテージだけ特別らしい。 …っていう小話を、ソムリエールさんから聞いた。 合わせた料理は猪肉のトマトパスタと、ラム肉のTボーンステーキ。写真は後者。
vidoll
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イタリア、ロンバルディア州。 土着品種のマルツェミーノ100%。 古くからある品種で、ピノ・ノワールの親戚に当たるらしい。 赤い果実、スパイス、あまり感じたことのないゴムのような香り。「松やにの香り」とレビューされていたので、それかもしれない。 赤い果実味と酸はほどほどにありつつ、ボディはしっかりと肉厚。 マルツェミーノのワインは大体は早飲みするものが多く、酸がありフレッシュなタイプが一般的。 そんな中でこのワインの2018年は、コロナ禍で出荷が滞りたまたま樽熟成の期間が長くなった結果、予想外に美味しくなったというもの。 2018年のヴィンテージだけ特別らしい。 …っていう小話を、ソムリエールさんから聞いた。 合わせた料理は猪肉のトマトパスタと、ラム肉のTボーンステーキ。写真は後者。
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