うーん、期待しすぎた！ 南アのちょっとシャレたピノです。ちょっと値も張って、なんと言っても蝋キャップ。実は蝋キャップ開けるの初でどうすればいいのか分からなかった結果が４枚目の写真。 さて、香りは初めは還元香がして、それが落ち着くと、赤系果実とウッディ。若干ポテンシャル感じる面もあったので待ってみましたが、劇的な進化はせず。ベルガモットのような柑橘の香りが混ざってきたが、心地よさもあまりない。 味わいも酸が立ちすぎ。 うまく熟成するとどこかのタイミングでは美味しくなるのかもしれないけど。好みでは、ない。

倉田英