カシスジャム、ベリー系、インク、カスタードやクリーム、革、コーヒー、オレンジぽさ、ココナッツ、黒ゴム、蜂蜜、イチゴ感。 初期は刺が無くしっとりとしベルベットの様な口当たり。 特別スカッとキレや華やかさが強い訳では無いが、開くと程良い輝きが出てそれはイギリスの天気の様だが？時間が経つとまた雲が出てくる。 口当たりは中点からやや重め、飲み応えはいつも通り中々有る。 いつもBBRを飲むと感心するのがフランス産と言えども口にした瞬間イギリスの雰囲気が思い浮かぶ味わいに納得してしまう説得力。2.8 今夜はイギリスロックでも聴こうかしら？ 山田君、ずうとるびのレコード持ってきて〜！ あっ、ずうとるびは日本のバンドか♪ 今日は良い感じで酔ってマ。 [本日の料理] 梅屋の鶏チャーシュー、チーズなど。

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