何時ものスーパーにて。 何かに引き寄せられる様にワインコーナーへ行ってみれば「おつとめ品」のバルバレスコを発見。←君か？オイラを呼んだのは？ 残り物には福が有る。全世界1億人の「おつとめ品」ハンターの皆様お久しぶりで御座います。 と、まー冗談は置いといて、、、。 調べてみると以前に飲んでいるらしいが全く記憶にございません。(笑) いざ飲んでみれば、僅かに変化を覚えだした色味、サラリとした流れの舌ざわり、舌と口内をコーティングするタンニンの薄い膜、タンニンの後ろに隠れた若干の密感、初期はフルーツの酸味の様なフルーティー感のある酸味は後半やや単調に、ベリー、木質、僅かな胡椒、僅かなイースト、カカオの様なフラットに広がる香り、例えれば桃や杏子の様な優しい香り。甘味は食べ合わせによって変化し非常に穏やかで優しい表情を見せる。 もう少しまとまり感の様な物が欲しい気もするが料理と合わせればなかなかの実力を感じる。2.85 料理は、トウキョウXポークのソテーはグリーンペッパーを効かせたキャラメリゼオレンジソース、レストランmuraの無塩せきハム、チーズなど。

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