素晴らしいシャンパーニュ会 1990年ブラン・ド・ブランのブラインドが続きます。先ほどの2グラスよりも酸とミネラルがしっかり。まだまだこれから熟成の変化を遂げそう。 なんとなく馴染みのあるお味で、サロンかなーと思ったら、正解でした。 やはりサロンは骨格がしっかりなので、長熟だと感じますが、最近は若くてもおいしいと話題になりました。確かに2006年は若いながらも硬すぎず、香り華やかで美味しかったです。 それにしても2008年はマグナムでセット販売だけだし、生産ヴィンテージが続いているのに、もう手が出せなくなりました。。。

mamiyumi

泡王嬢mamiyumi さま、 凄いのが続きますね。 圧倒されました。(^^) セロス はデゴルジュ から数年でそこそこ熟成感でますが、サロンは逆に数十年単位でもまだ入口なのですね。興味深いです(^^)

ソバキュリアン麿

麿さま、確かに同じヴィンテージでもここまで違うのかと目からウロコでした。もうブラン・ド・ブランはこれ以上はないほどのシャンパーニュのオンパレードでして、めくるめく世界〜。

mamiyumi