家飲み。シャンパーニュ ポール・デテュンヌ ロゼ・ブリュット メモ： レコルタンもの。 畑はGCアンボネー。 ピノ・ノワール 80％、シャルドネ 20％ コジモさんのチャーハンが頭にこびりついたので、本日は中華。 そしてやって見たかった、中華×ロゼ泡。 ついでに、コジモさんおすすめのシードルも試しました。 中華の油をロゼ泡が流してくれる感じで、なかなか楽しめました(^^) シードルもスッキリドライで良かったです。 とても細かい泡。 香りはフレッシュなイチゴ！ 飲み口も赤いベリーの果実味で、ピノ・ノワールらしく、力強く濃い。 ミネラルもしっかり感じられ、アフターはもったりせずに、ドライで飲みやすい。 アンボネといえば、年末にクリュッグのクロ・ダンボネを初めて見かけました。

ピノピノ

泡にゃーん❤しかもロゼ(≧∇≦*)ｷｬｰ チャーハンの具がチャーシュウ( ´艸｀)ﾎﾝｶｸﾃｷ！ 真似っこリストφ(..)ｶｷｶｷ

ゆーも

なんですか！この美味しそうな中華コースは！！ ｽｲﾏｾﾝ取り乱しました、お腹減ってたもんで(^^;) GCアンボネーだと やっぱり PN になりますね♪ 青椒肉絲と合いそうです(^-^)/ ...さてと 私もシードル飲ももうかな～(笑)

コジモ3世

なんだか料理アプリ見たいデス（笑）ワインが全然入ってきません（笑笑）

iri2618 STOP WARS

コジモさんデー✨ですねっ♪ (Mondayなのがおしいっ(>_<) シードルに中華✨ ピンクのハム？の切り方が 可愛らしい♥ ロゼ泡のピンクもいい感じ✨

みか吉

中華にシャンパーニュも良いですね✨ ロゼはオールマイティですが、 何故か餃子とか麻婆豆腐とか、 中華のイメージが強いです。 コジコジさんと仲良しのピノピノさん✨

toranosuke★

ピノピノさま この頃ピノピノさまの家飲みアップ待ちどうしいです。今宵もがっつり重装備で最高です。 ちょうどポール・デテュンヌ頂こうかと思っていましたが、ドーヴィサにしてしまいました。シャンパンは中華、和食、お鮨何でもござれですね。

Marcassin

むっちゃくちゃ美味しそうな中華ですねー‼︎ しかもポール・デテュンヌのロゼ(^^)♫ この投稿に触発されて、僕も今日ポール・デテュンヌを開けてしまいました（笑）

Yuji♪☆

ゆーもさん チャーハンは金華ハムとか入れたい所ですが、これは厚切りのベーコンです 笑。 ジェイソンではないですよ(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん いや、お料理テキトーなんですが、平日はなかなか料理できなくて、この前のチャーハンに触発され、たまには作ってみました(^^) このシードル、ドライで良いですねー。 シャンパン味が濃かったので先に飲めば良かったです(^^;; リピートします！

ピノピノ

iri2618さん 確かに 笑。グラスくらい載せれば良かったです。たまに、料理したので思わず料理で埋めてしまいましたー 笑。

ピノピノ

みか吉さん コジモsundayにすべきでした 笑。 チャーハンは残念ながらコジモさんのように、エビやカニは入ってないです(>_<) というか、ベーコンとネギだけでした 笑。 ロゼグラス撮り忘れましたー。

ピノピノ

toranosukeさん 今回やってみて、中華のパンチは強いので、泡やロゼになるのがよく解りました。 飲茶ならスティルな白もいけそうですかね。 関係ないですが、テレビでコジモ一世の話が出てきました(^^)

ピノピノ

Marcassinさま 結構ガッツリなりました(^^;; そして作りすぎましたー笑。 お寿司とワインは何度か試してますが、シャンパンもやってみたいです！ そして、ドーヴィサ頂いてみたいです(^^)

ピノピノ

Yuji♪☆さん 料理はテキトーなので、お恥ずかしいです(^^;; ポール・デテュンヌはエノテカのお得なセットの一本です。シャンパーニュでもロゼは高いので、単体では買ったこと無いです 笑。 早速投稿覗きに行きます！

ピノピノ

ピノピノさんも料理男子でしたか❢ いいですねぇ〜。チャーハンはパラパラにするの難しいと言いますが、おいしそう〜(*^^*) エビチリ久々に作りたくなりました♡ やっぱり、中華にはロゼですね♪シャンパーニュというところがニクい❢

mamiko·˖✶

mamiko93さん 気まぐれに気が向いたら作ったりしますが、料理男子と言うほどでは全然ないです(^^) エビチリは素揚げとか工程が多いのでパスしました 笑。 でも、ロゼ泡に合わせたら良さそうですね！

ピノピノ

エノテカで強力にプッシュしているＲＭなのでよく知ってますが残念なが未飲なんです… ポール・デテュンヌはヴーヴ・クリコのフラッグシップ「ラ・グランダム」のぶどう生産者のひとりでもあると書いてましたっ！

pump0915

エノテカがプッシュしてるんですね。 これもエノテカのお得なセットの一つでした(^^) グランダム用のぶどうを提供してると言うことは、優良生産者ということが伺えますね(^^) 情報ありがとうございました！

ピノピノ

パラパラ炒飯と麻婆豆腐☆青椒肉絲～☆美味しそう～♪泡と中華、最高ですね～☆

y.maki

y.makiさん ありがとうございます！ 泡は幅広く合わせやすいですね。 いざと言う時便利なので泡のストック置いとくことにします(^^)

ピノピノ