クヴァリテーツヴァイン　2023　 ハンス・ガイスラー Gewurztraminer Qualitatswein / Hans Geisler ある街の小さなワインショップ。店主のハンス・ガイスラーは、一瓶のゲヴュルツトラミネールを手に取り、深く息を吸い込む。2023年の特別な年、甘美な香りが彼の心を揺さぶった。 「このワインは、白い花の香りが漂う。まるで初夏の朝露に濡れた花々のようだ」と、ハンスは独り言をつぶやく。彼の記憶の中では、蜜蜂がその花に舞い降り、甘い蜜を集めている情景が浮かぶ。 そのとき、ふと彼はマスカットの香りを感じた。果実のジューシーさとともに、夏みかんの甘やかな香りが漂う。しかし、ただ甘いだけではない。柑橘の皮から来るほろ苦さが、味覚にほどよいアクセントを与えていた。 「これはチャーミングな酸味も感じられる。ワインが持つべき、魅力的なバランスだ」と彼は考え続けた。飲むたびに、その余韻はまるで時間を引き延ばすように、決して短くない。 ハンスは、この特別なワインが多くの人々に愛されることを願って、一瓶ずつ丁寧にラベルを貼り付ける。彼の心には、ワインを通じて表現できる無限の物語が秘められているのだ。

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