ワイン | 四恩醸造 瑞雲(2015) | ||||||||||||||||||||
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このオレンジも良さそうですね! 甲州種ですか! 四恩ジャンルのワイン! 面白いですね(*^_^*)
藤田 博寿
藤田さん 甲州にしては甘みがあるなと思って紐付け見たら、何と巨峰でした!でも巨峰っぽくもないです。旨味があります。 四恩は最近チェックしてませんでしたが、また入手したいと思いました。
ぺんぺん
飲むと再確認するんです(*^_^*) 巨峰ですか。 プレスして皮の色素が添加する前に抽出するんでしょうか。 赤ワイン用の葡萄から白を作って方法ですかね(*^_^*)
藤田 博寿
藤田さん 巨峰の皮は色素が強いですが果肉の水分も多いので、軽く醸してるかもしれませんね。食用より早めに収穫しているとか⁈
ぺんぺん
ブランド・ノ・ワール的ですかね(*^_^*)
藤田 博寿
昨年の春に買って、ずっとセラーの一番下に埋もれていた四恩のオレンジ(ロゼ) 優しくほろ苦くほの甘い(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 強めの微発泡は心地よい グレープフルーツにリンゴにオレンジピールに、この花は何だろう…? とても美味しいლ(╹◡╹ლ)
ぺんぺん