11/18、ボジョレーヌーボー予約してたのを忘れて、こっちのワインを開けてしまった！お祭りだから解禁日に飲みたかったけど、そちらはまた後日。。 さて、ビコーズシリーズのスパークリング、ブラン･ド･ブランです。ワイン初学者に優しく、親切な解説が書かれておりますね。Apricot, Flower, Lemon, Honeyのアロマにチェックがついておりますが果たして。 色はレモンよりか、ややゴールデンに近い。 香りはシンプルに富士リンゴ！ないしは少しシャープな青リンゴの匂い。 泡はやや粗め。ゆっくり飲まないと口の中が泡立ちます。 テイストもやはり富士リンゴですねー。ドライですが赤リンゴ的な酸味はしっかり感じます。仄かにハチミツも香り、オレンジピールのほろ苦い余韻で終わります。全体的にはシードルみたいな軽い仕上がり。 ガイドに書かれていた、アプリコットやナッツやジンジャーの香りは分からなかった(;´Д`) 妻曰く、色が輝いていてクリスマスっぽいね、とのこと。 確かに、家族とのささやかなパーティにはちょうど良いかもね。

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