絶景の眺望の友人宅で、ひっそりと少人数でワイン会。こちらのシャンパーニュは参加者のワインショップのベテランソムリエが自宅で12年ほど熟成させていた貴重な実験？ものです。 コルクも健全で、泡も溌剌として、全くヘタっていません。フレッシュさに若干の熟成が入った感じで、バランスが取れて飲みやすく、うっかり飲み進んでしまいました。帰宅時、電車を乗り過ごして迷子になり、今日はお昼過ぎまで寝込むという失態、、、 ボトル画像のバックには、効果虚しかったヘパリーゼの瓶が並んでいます　笑 この日の主役はロックさん。こちらはまた後日に。

マリエー

シャンパーニュも寝かせると、こなれてやわらかさが出ますよね(*´∀`)♪ スッキリとしたところに熟成したまろやかさが出てなんとも言えない心地よさ♪ なので飲み過ぎてしまいます(＾◇＾) 料理も豪勢で景色も素晴らしい❗ しかし寝込んでしまう結末(￣▽￣;) 美味しく楽しんだ代償ですね(笑)

ナゾ2

ナゾ2さま ベテランソムリエの変態コレクション、面白いです　笑 NVでもここまで頑張れるのか！と感心します。アルコール度数も落ちているので、飲み進んでしまいますね。他にも飲んでいるのに、何故か余裕があると思って、日本酒に手を出して、、、壊れました(°▽°) お料理は成城石井のシャルキャトリとチーズを洒落乙に盛りました。私、盛り付けかなり得意なので(*≧∀≦*) 圧（pressure）を放出しなきゃ。

マリエー

私も同じくジャパン(日本酒)しかも濁りに手を出してしまい、そのまま寝て記憶が一部どこへやらでした(笑)

ナゾ2

ナゾ2さま 酒量が大きく関係するかと思いますが、日本酒とワイン、「混ぜるな危険！」ですよね。 友人から送られてきた笑顔で日本酒で乾杯する私の写真、、、記憶ない怖いやつでしたʕʘ‿ʘʔ

マリエー