味わい |
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香り |
ワイン名 | Aspasie Brut Blanc de Blancs |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Brouillet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/06/13
絶景の眺望の友人宅で、ひっそりと少人数でワイン会。こちらのシャンパーニュは参加者のワインショップのベテランソムリエが自宅で12年ほど熟成させていた貴重な実験?ものです。 コルクも健全で、泡も溌剌として、全くヘタっていません。フレッシュさに若干の熟成が入った感じで、バランスが取れて飲みやすく、うっかり飲み進んでしまいました。帰宅時、電車を乗り過ごして迷子になり、今日はお昼過ぎまで寝込むという失態、、、 ボトル画像のバックには、効果虚しかったヘパリーゼの瓶が並んでいます 笑 この日の主役はロックさん。こちらはまた後日に。
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