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2.5
2023 天空庭園 マスカット・ベーリーA 目黒&山梨/日本 2/15・春一番ワイン会@美酒an・その3 東京に春一番が訪れた日の夜、祐天寺のお店でvinicaつながりのワイン会が開かれました。 3本目のワインは、しみしみさんが一部のぶどう栽培に関わった、マスカット・ベーリーA100%の赤。 ワイン名の「天空庭園」は、首都高速道路大橋ジャンクションの屋上につくられた屋上庭園、目黒天空庭園のこと。 そこで栽培されたマスカット・ベーリーAを醸造して、製品として仕上がったのがこちらのワインです。 ただ、限られたスペースなので収穫されるぶどうはごく僅か。また、自前の醸造施設もないため、獲れたぶどうを山梨の白百合醸造(ロリアンワイン)に送り、そこで山梨産のMBAも加えて、委託醸造により天空庭園ワインをつくっているのだとか。 当然、通常の販売ルートに乗せられる量をつくることも不可能で、できたワインはイベントなどでほとんど消費されてしまうそうです。 ある意味、この日いちばんのレアワインを「ぶどう生産者」の方とご一緒に楽しめる、プチ・メーカーズ・ディナーだったわけですね♪ ワインは、典型的なMBAワインの外観と香りと味わい。 実は、MBAのワイン、苦手だったんです…でも、このワイン、美味しいんですよ! 目黒のぶどうが良いのか?山梨のぶどうが良いのか?あるいは、ロリアンワインの匠が優れているのか? いや、どれかじゃなくて全部? 透明感のある淡いラズベリーピンクの外観に、甘いキャンディ香、ラズベリーとキャラメルを合体させたような、ちょっとノスタルジックな風味、そして、ドライな中に意外に(失礼!)しっかりとした旨みとタンニン。 芯のある味わいで、これ、タレ味の焼き鳥に凄く合いそう…。実際、この日の前菜のプレートに入っていた、鶏レバーのマリネ(でしたっけ?)との相性が最高でした☆ とても貴重なワインのお裾分け、しみしみさん、ありがとうございました!
iri2618 STOP WARS
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2023 天空庭園 マスカット・ベーリーA 目黒&山梨/日本 2/15・春一番ワイン会@美酒an・その3 東京に春一番が訪れた日の夜、祐天寺のお店でvinicaつながりのワイン会が開かれました。 3本目のワインは、しみしみさんが一部のぶどう栽培に関わった、マスカット・ベーリーA100%の赤。 ワイン名の「天空庭園」は、首都高速道路大橋ジャンクションの屋上につくられた屋上庭園、目黒天空庭園のこと。 そこで栽培されたマスカット・ベーリーAを醸造して、製品として仕上がったのがこちらのワインです。 ただ、限られたスペースなので収穫されるぶどうはごく僅か。また、自前の醸造施設もないため、獲れたぶどうを山梨の白百合醸造(ロリアンワイン)に送り、そこで山梨産のMBAも加えて、委託醸造により天空庭園ワインをつくっているのだとか。 当然、通常の販売ルートに乗せられる量をつくることも不可能で、できたワインはイベントなどでほとんど消費されてしまうそうです。 ある意味、この日いちばんのレアワインを「ぶどう生産者」の方とご一緒に楽しめる、プチ・メーカーズ・ディナーだったわけですね♪ ワインは、典型的なMBAワインの外観と香りと味わい。 実は、MBAのワイン、苦手だったんです…でも、このワイン、美味しいんですよ! 目黒のぶどうが良いのか?山梨のぶどうが良いのか?あるいは、ロリアンワインの匠が優れているのか? いや、どれかじゃなくて全部? 透明感のある淡いラズベリーピンクの外観に、甘いキャンディ香、ラズベリーとキャラメルを合体させたような、ちょっとノスタルジックな風味、そして、ドライな中に意外に(失礼!)しっかりとした旨みとタンニン。 芯のある味わいで、これ、タレ味の焼き鳥に凄く合いそう…。実際、この日の前菜のプレートに入っていた、鶏レバーのマリネ(でしたっけ?)との相性が最高でした☆ とても貴重なワインのお裾分け、しみしみさん、ありがとうございました!
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