白身魚と合わせた時は、 それ程美味しいと思わなかったが、海老料理だと大変合うね〜❣️ 合わせる料理でこんなに評価が変わるのか？と、ちょっとビックリです⁉️ 辛口で無くドライ過ぎず。 シッカリした濃い目の果実味が少し甘く感じられて。 上品な酸味と渋味が海老の味わいを更に引き立たせるし、このワインの旨さも倍増する。 恐らく適当なチーズなどで、このワインを評価しても結果は悪いと思う⁉︎

髙橋邦明