今夜のワイン イタリア トスカーナ州 PODERE 414 Flower Power IGT Toscana Rosato 2019 『ワイナリー：ポデーレ 414 サンジョヴェーゼを短期間マセレーションして造るロゼワイン。明るく輝く淡いピンク色。BBQなどで気軽に飲める楽しい味わいです。ステンレスタンク熟成。「フラワーパワー(花の力)」とは、詩人アレン ギンズバーグの詩から取ったもので、1960年代に隆盛した「カウンターカルチャー/ヒッピー」文化が刻印されている表現です。セパージュ：サンジョヴェーゼ100%』 第一印象は可愛いロザート…控えめの酸とほんのり感じる甘味が、とってもチャーミング…なかなか難しい自然派ワインが多いラシーヌさんのワインの中では、とってもフレンドリーかと⁉️ 今夜のメイン豚バラ白菜のゆずポン酢がけや、地元氷見産の30cmオーバーの秋カマスの塩焼き等と、素敵なアッビナメントでした❤️(^ー^)

高山剛