オタゴの草分け的存在。 行く前に一度は飲んでおかなければ。 でも大分のお店にはグリしかしか置いてなかった… ピンク色がかった麦わら、あるいは薄いブロンズ色。 強烈なグレープフルーツの香り。 スモモ、赤リンゴ、バジル、ユーカリ、ヒノキ。 力強いアタック。 フルーツボムと言えるほどの果実味ですが、硬い酸を伴い、尖ったテクスチャと凝縮感があります。 鋼のミネラルに、質の良い苦み。 こんなにパワフルな白ワインは久しぶりです。 空き瓶：423g ショップサイトより。 ピノ・ノワールを全房圧搾後、ステンレスタンクに移し、自然発酵。マセラシオンせずに、果汁のみを発酵。タンク内でシュルリーを行い、オリからの旨味成分を抽出。若樹のブドウがしっかりと熟した年のみ造られる。 淡いサーモン色で、野生のイチゴと花にほのかなチャービルとフェンネルの香り立ち。豊かなテクスチャーで、ドライで柔らかみがあり、クリーンでピュアなフィニッシュ。アペリティフとしても、食中酒としても、様々な料理と楽しむことができる。 写真はオークランドでの夕食。

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こちら前に頂きましたが美味しかったです！ フェルトンロードは何度か頂いてますが本当に素晴らしい作り手ですよね(^^)

YD

YD様 フェルトン・ロードは確かに美味しくて間違いありませんでした！ でもオタゴの他のワインも素晴らしいものがたくさんあったので、ちょっと価格高騰してる感はあるかなと思いました。

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