伊ヴェネト州、パスクァの「ヴィッラ・ボルゲッティ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ」です。 少し透明感のある赤色で、フチが少しオレンジがかっています。 香りにはカシス、ドライトマト、アーモンドのニュアンス。 味わいの果実はとても濃厚。 酸味がとても豊かで、少しほろ苦い。 ドライトマトのような風味が印象的。 強さとエレガンス、渋さのある雰囲気を感じる。

末永 誠一