某広告代理店の記念ワイン、「2021 ケルナー＆シャルドネ」です。造ったのは北海道のNIKI Hills、品種はケルナーとシャルドネです。 とても淡いベージュの色調。 香りにはレモンと洋梨に白い花。 味わいの果実は、やや濃厚な柑橘系果実。 レモンや青リンゴのような果実味です。 酸味はとても豊か。 果実の皮のような少しの苦味。 鉱物のようなミネラル感。 シャキッとした感覚。 爽やかさと飲みごたえの両面がある白ワインでした。

末永 誠一