ものすごく濃い、暗く沈んだ紫色。コルクの裏も真っ黒に染まっているほど。 どっしりとしたアルコール感があり、煮詰めたような、凝縮した果実感。特にカシスの香り。というかカシスリキュールそのものを飲んでいるような雰囲気。濃厚な甘みと旨み。酸味はほどほどだが、タンニンはまだまだ荒々しい。 カシスの他には、ドライフルーツ、海苔、ブラックオリーブ、あずき、バニラ、コーヒー、黒コショウ、リコリス、ハーブ、バラやボタンの花、かすかに紅茶…など様々な要素が感じられる。某漫画の受け売りではないけど、チョコレートとは抜群の相性。 ずっと飲んでみたかった銘柄で、低価格のジンファンデルとは違ったエレガンスが感じられるのかと思ったけど、あくまで路線はアメリカらしい大柄で濃厚な感じで、それをそのままスケールアップしたような印象。ただインパクトは強烈で、記憶にしっかり残る味わいではある。

hosoken