カリフォルニア カベソー83%、メルロー15%、カベフラ2% 2016年 ドライプルーンにクリーム感 コーヒーリキュール シナモンやリコリス、ブラックペッパー 土っぽさやヨード感を伴って凝縮したミドル 小気味良い収斂味は粒子が細かい感じでサラッと 熟成感を出しつつ詰まった果実味が余韻まで 凝縮した黒いベリーと樽由来のバニラ感は感じつつも、ナパカベし過ぎてない？と言うか、、濃ゆいんだけどエレガントにまとまってる感じですね〜 タンニンが引っ掛からないのが良きです！ ミルクチョコと甘やかスパイスは「らしい」ので、カリカベのそれを期待して飲んでも満足出来ると思いますし、このエレガントさはピノ・ノワール好きにも一定は受け入れられそうな懐の広さを感じました！ この子は買ってから4年くらい寝かせてたみいです。 もっと若飲みで試してみたかったかもー♪

Toshio Iimura