味わい |
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香り |
ワイン名 | Consortium Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2023/08/02
(2016)
カリフォルニア カベソー83%、メルロー15%、カベフラ2% 2016年 ドライプルーンにクリーム感 コーヒーリキュール シナモンやリコリス、ブラックペッパー 土っぽさやヨード感を伴って凝縮したミドル 小気味良い収斂味は粒子が細かい感じでサラッと 熟成感を出しつつ詰まった果実味が余韻まで 凝縮した黒いベリーと樽由来のバニラ感は感じつつも、ナパカベし過ぎてない?と言うか、、濃ゆいんだけどエレガントにまとまってる感じですね〜 タンニンが引っ掛からないのが良きです! ミルクチョコと甘やかスパイスは「らしい」ので、カリカベのそれを期待して飲んでも満足出来ると思いますし、このエレガントさはピノ・ノワール好きにも一定は受け入れられそうな懐の広さを感じました! この子は買ってから4年くらい寝かせてたみいです。 もっと若飲みで試してみたかったかもー♪
2017/10/15
(2015)
@Chicago オヘア空港 AA Flagship Lounge
2025/02/24
2020/06/07
(2016)
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2016/10/19
(2014)