ポムロール メルロー、カベフラ 2012年 果実は角が取れてメルローらしくまろやかに 青っぽさを伴うローストコーヒー 健全に熟して獲得した大地感、キノコ、なめし革 タンニンも程よく落ち着いて全体と調和 中盤以降には熟したボルドーの複雑さと奥行きが楽しめる 約10年間手元で寝かした1本です。 いつあけるか？ずっと悩んでましたが、特に理由もなく今回あけてしまいました(^_^;) 率直に思ったのは、やっぱり05,09,15とかのいわゆるグレートヴィンテージとは一味違った陰の雰囲気を持ってはいるものの、熟成から得られる複雑さは良いなっと(^ ^) ボルドーだなっと(^ ^) なんて言いながら、20vtあたりを若飲みしてみたいなって衝動にも駆られる1本でした♪

Toshio Iimura