ワイン夜会、ピノグリのオレンジワインとの比較テイスティング用の、同じアルザスのピノグリ白。 熟成に応じた濁りが見られ始めている。濃い黄色味が薄まるのはまだ先と思われる。 柑橘系のフルーティな香りと品の良い酸味があるが、スッキリ系というより旨味を感じる濃厚な味わい。余韻も十分。 以下、インポーターカタログより引用。 タイプ：白・辛口 栽培：ビオディナミ 認証：エコセール 土壌：花崗岩 品種：ピノグリ100% グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の急斜面に位置するリューディ、ヒンテルベルグで育てた樹齢10年以上のピノグリをフードルで発酵後18ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 ややオレンジを帯びたアンバーの外観から夏みかんやナッツの香り、高めの重心に豊かなエキス感、見事な酸味と心地よいアフターの苦みに魅了されます。

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