穏やかな青草と繊細な白い花の香りが心地良い。焼きリンゴの酸味、柑橘類ではない丸い酸の穏やかさ。イメージとは違った控えめなソーヴィニヨンブラン。総じて「DRY」と言う言葉も改めて意識します。舌で凝縮する酸味や蒼い柑橘果実で攻めて来るNZに対して、ラ ジャヴリーヌのSBは繊細で上品なお嬢様タイプですね。 でも飲み終えたグラスから立つ香りは大変甘い！！！ p.s.ツールはいよいよ第3週に向けてのピレネー山脈越え。現時点32名リタイア。18日のシャンゼリゼまで寝不足日々はまだまだ続きますが今年は喜怒哀楽が凄すぎて大変な刺激を受けています。

Teen Nasigoreng