シャルドネがヴェルメンティーノの円やかなネクターにコーティングされている様な穏やかな酸。パインアップルやイエローピーチに杏を真っ先にイメージ。アタックはライトにサラサラとスムース。ですがアフターが長い長い。その長い余韻に最初のまろやかさが厚みとなって、ほのかに微妙にハニーやキャラメルに変化してフェイドアウト...コスパ高い。 穏やかさと軽さと厚みが楽しめました。美味しいですね。この展開は、Ch.ダルサックのブランSB単一を思い出します。ネクターの様な厚み有る余韻が美味しかった。 ヴィニカが終了してしまうのは寂しいですね。朧げな自分のワイン記憶を頼りに先に上記した銘柄に辿り着けたのもこちらのセラーのおかげです。今までありがとうございました。まだまだ気まぐれながらポストは続けます。

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