ブドウはヴァレ・ド・マルヌ、コート・デ・ブラン、セザンヌ、コトー・デュ・プティ・モランのムニエ66%、シャルドネ30%、ピノ ノワール4%、熟成は36ヶ月、ドザージュは7g/L、デゴルジュマン日時は不明です。味わいはムニエ主体ですがムニエ主体+ピノ・ノワールのようなコクのあるタイプではなく、すっきりとした繊細な味わいです。ワインの特徴なのか、ベースワイン年の特徴なのか、ムニエ主体+シャルドネの特徴なのかはわかりません。どちらかと言うとムニエが多いシャンパーニュはコクがあり、果実味が多いような気がします。まだまだ知らないことが多いですね。

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