平成の分は平成のうちに投稿… できなかった令和元年(>_<) A温泉でのワイン会(合宿)その4 ここは神戸の裏座敷A温泉 中締めのあとも続く饗宴。 サプライズ・イベントのあとの1本目 フレデリック・コサール ボーヌ・ブラン・レ・ブレッサンド2015 Satoko Kamuraさんの持ち込み。 私、自然派の王コサールはドメーヌのブルゴーニュ広域もの(ビゴット)しか飲んだことありません。 ボーヌのブレッサンドのブランは初めてです。 そもそもその9割方がピノ・ノワールのボーヌの一級畑。ジャドとコサールのみがシャルドネをリリースしているようです。 サン・ロマン村を拠として1996年に立ち上げたドメーヌ・シャソルネイの当主にして2006年から自らの名を冠したネゴス業も始めたフレデリック・コサール。自然派の奇才故プリューレ・ロック氏を師と仰ぎ交流を深めていたとのことです。 開けたてはやはり15年。 果実味爆弾が炸裂しそうな味わいをやや強すぎる酸味が抑え込んでいる感じ。シンナーっぽいミネラルリッチなポテンシャルもあります。 そこでっ！ ソニック○キャンター 出番ですよ。 ヴィーーーンッといやらしい音をたてながら 水に浸かったボトルに超音波を当てて逝かせます(笑) 白だと15分、赤だと20分延長は30分5千円いただきますお客様お触り禁止です(笑) 15年かけるとかえって若がえる？ 強い酸味がやわらぐ？ 確かに円くミネラルが膨らんだ印象です。 奥様、買いですよこれ！ ヴィーーーンッ(笑) 皆様、私の生誕日にかこつけて良いワインを飲む会かと思っていましたら本当に祝っていただいた上に素晴らしいサプライズ・プレゼントまで(^o^) なんか超音波を出して(ワインを)気持ち良くさせるオトナのおもちゃ！(^o^) 良い大人玩具をいただきました！ ありがとうございます(_ _) コサールもゴリゴリの自然派かと思いきやミネラルリッチで綺麗な白を造りますねいや驚きです。 良い白汁もいただきました(笑)

白猫ホッサ

女子チーム いずれ アヤメか カキツバタ？ 男子チーム 白波四人男？

アン爺

えむちゃんのセレクト素晴らしかったですね‼ オトナのおもちゃ、喜んで頂けてよかったです。 サプライズの演出も(*^.^*)えむちゃんさすがです❤ アン爺さんならどなたがどなたか、おわかりですね～＼(^o^)／

しんしん

アン爺さん、 ええアヤメちゃんもカキツバタちゃんもいました。とにかく女子力が強いですね皆さん(笑) 特に赤パン江川泡チャラ王子(^o^) 素晴らしい先輩ですね(笑)

白猫ホッサ

しんしんドロンジョ様、 超音波をあてて水分子を振動させるー 科学的にあってるかはともかく確かに味はかわったような(>_<) マグナムボトルは規格外のようですね。 では私のマグナムは(以下略) 令和は上品な白猫です(^o^)

白猫ホッサ

飲まれてないコサールで良かったです(^^) 超音波振動ヴィーーーンッ（笑）結構な音しますが、なかなか良いお仕事してくれましたね❣️ あー楽しかった❤️

Satoko K

Satoko Kamura九州方面白猫会支部長さん、 思わぬ大人の玩具本当に役立ちます。 いやあ下半身強化に毎日使ってヴィーーーーンッ！て使用方法がよくわか(以下自粛) 令和は上品な白猫です(念押し(笑))

白猫ホッサ