シチリアのコロンバ ビアンカ グリッロ スプマンテ エキストラ ドライNV 淡い麦わら色 グラスに注いだ瞬間は勢いある泡ですが少し経つと落ち着き、けっこう溶け込んだ泡が立ち昇ってきます♪ シチリアの地中海の日差しを浴びたオレンジや洋梨の果物とフローラルな花。 ちょっとヨーグルトぽさも感じるのはビオな作りのせいでしょうか？！ ふくよかな素直な果実の旨味とミネラルさ 調べると標高500mのけっこう高地で栽培されている葡萄を使用 酸は強くないので飲みやすい 久々にテイクアウトの餃子と合わせましたが、餃子の旨味×泡の旨味がかなり合いすぐ空に(^^)笑 グリッロの泡はこの季節、爽やかな気分になりますし、同時に熟した果実味も楽しめるので素敵です♪ たぶん、定価でも2千円以内とは思いますがこちらも初紐付けで値段は不明 前にヤフオクで10本以上爆買いしたアルディスさんの日本未入荷シャンパーニュ頒布会セットと同じ、欧州スパークリング頒布泡のよう。 たぶん、その系列の泡でどれも見たことないのを6本も入手したのでこれは抜栓が楽しみ♪

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