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| ワイン | Vinibio Mica | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
大人のはちみつレモン風味がしましたでしょうか？（笑）(≧▽≦)
Spring has come!
Spring has comeさん はちみつレモンと言うかフローラルな花の香りな印象でしょうか！ ミネラル感があり食事に合わせやすくて良い白でした(^^)
YD
YD
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| ワイン | Vinibio Mica | ||||||||||||||||||||
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大人のはちみつレモン風味がしましたでしょうか？（笑）(≧▽≦)
Spring has come!
Spring has comeさん はちみつレモンと言うかフローラルな花の香りな印象でしょうか！ ミネラル感があり食事に合わせやすくて良い白でした(^^)
YD
阪神ワイン祭り お料理の出店ブースで気になる韓国式料理×ワインペアリングの店を見つけて試すことに 韓国風の野菜の前菜盛り合わせにポルトガルのヴィニビオのミサの白を ポルトガルの地葡萄を何種類かブレンドし、野生酵母で発酵 フローラルな香りながら味わいはややドライ ミネラル感に程良いコクのある味わい 前菜のもやしやズッキーニナムルによく合いますし、豚肉は柚子が和えてありこのワインと一緒に飲むと相乗効果でワインのフローラルさが増して良い組み合わせ え〜と、けっこう料理の量があり一杯じゃ足りなくて少し残ったのには、試飲ブースでグラスに注いでもらったのを合わせて（笑） カリフォルニアの瓶内二次発酵のシャルドネスパークリングは本格的な辛さながら新鮮さのあるキムチがよく合いました。
YD