連日の中国のグレース ヴィンヤード スパークリング カベルネフランNV 基本、今回買った4種類は2015年リリースのようで約4年経ったキュベばかり購入しています こちらのカベフラは2年前にワイン会に持参したものですが色はその時よりやや濃いめ シュナンブランはキレイな黄金色でしたが、こちらは少し銅がかった淡いアンバー寄りな色合い！ 泡は元気がありながらも、やはりとても細かくて繊細♪ 香りはカベフラぽいベジタブル感ある野菜を漬け物にしたような香りに鉄ぽさや土ぽさ さらに軽い蒸留酒のウイスキーぽい香りも（もちろんスコッチじゃなく国産の軽めなジャパニーズウイスキー） なので、職場のウイスキー好きな人に飲んでもらっても良いかも！ まぁその方達が好きなのは一番くらいにスモーキーなラガブーリンをロックとかなのでこの泡は軽過ぎでしょうが^_^;笑 自分の職場の男性はお酒ほとんど飲まない人or大好きなんですがウイスキー派でワインだけは美味しさが分からないと言われたりに分かれます（何回か自分が持参して飲んでもらってはいますが） 細かい泡の見た目通りに雑味の少ないキレイで程良い旨味が滲みた味わい！ 香りの印象ほど熟成さはなく新鮮さもあり素直に楽しめます(^^) 焼き鳥の塩味のシンプルな味付けにけっこう合いました！ 軽く癖がありますが、シリーズに共通する繊細さや上品さはあるので少し最初驚くけれどあっという間に飲み干してしまいました！ カベフラ100の泡自体たぶん数回しか飲んだことないですし、少し寝かしたのは初めてかも。 なので、今回は美味しくかつ面白い味だったとして、あと4本あるボトル差の検証も楽しみ〜 以上、現場からこのワインをお送りしたProseccoさんのためになるべく詳しくレポートしました！

YD

pdcvさんの現在のカバー写真のワインですね！(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

↑そうです。 良く見てますね! 笑 カボチャさんも住所交換してYDさんと交換ワインしてみてはいかがですか? このワイナリーのワインはお薦めですよ✨ YDさん、 コメント読んだら更に楽しみになりました。ハイボールも好きなので私は全然抵抗ないかも..笑 このワイナリーの公式アカウントにアクセスしたら、サクランボのアロマとも書いてありましたが、そんな感じもありましたか? 早く飲みたいけど勿体ない気も..( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

カボチャさん 本当だ！よく見てらっしゃいますよね！ 自分が前に一度こちらのワインをアップした際にコメントを頂いていたので是非飲んでもらいたいとワイン交換しました(^^)

YD

Proseccoさん うーん、香り自体は熟成からか鉄ぽさが優先でした！ただ飲むとフレッシュさもありますし、ドライな旨味ある泡でスルスル飲めましたね！ とにかくご感想が気になるのでまずは一本飲んで投稿してもらいたいです。

YD