こちらも友人ワイン会でのボルドー。 抜栓直後は、落ち着いた熟成香を感じつつも味わいはジロンド左岸のカベソーを思わせない果実味。 飲み頃を過ぎた少し枯れたバランスの不安定さがあったので、すぐにデキャンタージュ。 すると部屋いっぱいに香りたつ得も言われない華やかな香り。 柔らかく官能的なタンニンと長い余韻。 長年の眠りから目覚めた素晴らしいボルドーを頂きました。

plan