綺麗な黄金色、粘性はやや高め。開栓当初は樽香が強めだが、すぐにワインは開き、柑橘系のやヨーグルト、バニラの薫りも。 しっかりした酸も綺麗で、旨味とのバランス良い。後口に小夏の白いところを思わせる薫りが残るが、スッキリと消える。 串カツとの相性抜群。 焼き茄子の生姜醤油、ポテサラとも良く合う。

masahide.koizumi.7