ワイン | Tsuno Wine Makiuchi Private Reserve Syrah(2020) | ||||||||||||||||||||
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出汁のニュアンスとか、ピノっぽさを感じる面白いシラーですよね(^^)
しみしみ
しみしみさん 出汁ぽさありますよね! だからシラーなんですが、やはり和食とかに向いてる一本かと。 あとこの翌々日にピノノワールも開けました!笑 ピノもなかなか良かったですし、さらにテンプラリーニョも入手できたのでまた飲んでみます^_^
YD
テンプラニーリョもあるんですか!? へぇ…気になるなぁ。レビューお待ちしてます(^^)
しみしみ
「初めて飲む宮崎県のシラー」 都農ワイン 牧内シラー プライベートリザーブ 2020年 シラーにしては淡い澄んだ色合い 木苺の可愛らしい果実味に優しいスパイシーさや腐葉土 樽からの少しチョコ感も出てきます 南国産らしく酸味は抑えめ 意外に重心が低めで落ち着いた果実味が染みてきます 色合いや11%の度数らしい派手なシラーではなく繊細な味わいの日本らしいシラーかな^_^ 本格的なシラーとはかなり違いますが個人的には面白い味わいかな 日本ワインなので和食に合いそう 土ぽい感じがごぼうを使った料理なんかに合いそう!
YD