スペイン、テルモ・ドロリゲスの「2020 ペガソ・ゼータ」、セブレロスという地域で品種はガルナッチャです。 やや透明感のある、紫がかった赤色の色調。 香りにはラズベリーとチェリーに、シナモンやシロップと少しのインク。 味わいの果実は赤い果実。 とてもフレッシュで若々しく濃厚ではありません。 酸味が豊かで中盤から余韻にかけては渋みも感じます。 果実は淡いながらも、Alc14.5%というボリューム感。 時間が経つとキャンディのような香りと、味わいにも果実の甘み広がってきましたが、チャーミングさとパワフルなボリューム感が少しアンバランスな印象を与えます。

末永 誠一