カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダのクストーザ・スプマンテ・ブリュット 色々な品種を使うことのできるDOCクストーザですが、その珍しいスプマンテです。こちらはガルガーネガとトレッビアーノで合わせて80%、ということでスプマンテとして珍しい品種というわけではないです。ボトル及びラベルデザインが秀逸で、石灰質土壌とかなんでしょう(多分)。 薄い麦藁色。レモン、ライム。 シトラス系の酸味とミネラルたっぷりのスプマンテ。未熟な茎のニュアンスとレモンピールの味わい。かなりキレがあってフレッシュなタイプ。若干薬っぽいニュアンスがありますが、2日目以降は消えました。めずらしいワインなので期待しちゃいましたが、まあ値段相応ということで。 国の史跡に指定されている芝離宮に行ってきました。高層ビルを借景に用いたモダンな庭園です。とにかくビルは必ず目に入ります。

mattz