食事の30分前に抜栓。 胡椒のようなスパイス感が強く、やや粗めのタンニン。 一時間程かけて飲み進めると温度上昇もあるが渋味はまろやかになり、甘味を強く 感じる。 美味しいけれど夏向きのワインではないかもしれない

備忘録の民