ブリティッシュスパークリング。 最近英国の泡は勢いありますね。 温暖化でシャンパーニュも暖かくなってきた中、より緯度の高い地域が注目されているとかいないとか。。 味わいもクラシカルな印象で、酸の高い冷涼な造り。レモンの爽やかな香りで口当たりは軽い。 この季節にいい泡です

備忘録の民